有了各种酱料后,大家对于火锅,更加的喜欢了。
这种吃法,简直是美味啊。
而且,不同的调料,味道都不一样。
齐老爷还是比较喜欢原汁原味一些的,在尝试了好几种调料后,齐老爷就选择了指使用一些味道不是很重的调料。
一些蒜末,仅此而已。
苏文庆有些奇怪:“你怎么不用调料?我觉得这些混合在一起,蘸着吃味道比较好。”
齐老爷却摆摆手,他现在也知道,这苏府的两位公子啊,都是很不错的,至少不会胡乱的发脾气。
而且,一些意见也是可以听进去的。
齐老爷笑道:“这样原汁原味的才好吃呢。若不是要蘸取一些味道,去去腥味,我觉得直接吃也是很不错的。”
苏雪烟了解,齐老爷这种人,舌头十分的敏感。
对于齐老爷这种人来说,不加调料,吃这种原汁原味的肉,才更能体会到肉的味道。
这种人,若是放在现代,那就是妥妥的吃货,甚至只要花费点力气,就能很容易的成为一名大厨。
这样的人,若是愿意开餐馆,那绝对是一个十分火爆的餐馆。
可惜,这是在古代。
这个时代,奉行的政策是,不为良相,即为良医。
厨子,在这个时代的人看来,不过是个贱业。
这可是比商人和军户还要低贱的职业,天天在厨房里,虽然也能吃个饱,但薪水可是不多,想要养活一家子,虽然不难,但也不容易。
而且,每天在这厨房里打转,给别人打工,这可不是件什么好事。
所以,虽然齐老爷开了家酒楼,舌头也是十分的灵敏。
但齐老爷对于厨艺,那也是几乎丝毫都不懂的。
只不过,齐老爷虽然不懂厨艺,但对于这些食材,还是有一些了解的。
苏文庆也只是好奇了一下,不过对于各人的喜好,他也不会太过评价。
所谓萝卜白菜,各有所好。
就连女孩,各自的看法也都不同,对于吃食,个人的口味不同,那也是基本的。
吃完饭,云鹊招呼了女使进来打扫。
之前那个叫做绿桃的女使已经到府里来了,虽然不买那潘巧儿,但对这绿桃,苏雪烟还是挺满意的。
再说了,这绿桃家里是真的破落了。
和潘巧儿一家不同,绿桃家里是真的遭了灾,甚至据说都只剩下绿桃一人了。
绿桃其他的家人,都没有了信。
在这个时代,像这种情况的,基本以后也很难找到了。
苏雪烟可怜绿桃,就让人回头去牙行买下了。
当然,不是通过之前那个牙婆,而是换了一个平时就有信誉的牙人买的。
那牙婆,苏雪烟后来想着,怎么都觉得有些奇怪。
不是说,那牙婆要把院子卖给苏雪烟很奇怪。
之前那院子有问题,牙婆就是想要坑人而已,能拿到一笔钱就是一笔,在这一点上,牙婆虽然人品不行,但也不是处心积虑的要卖给大哥哥和二哥哥。
毕竟,牙婆也没有办法料到,大哥哥和二哥哥去买院子。
不过,牙婆为了坑人,正好遇到了大哥哥和二哥哥。
而后,或许潘巧儿背后的人,也知道了这件事情,才找到了牙婆。
不管是威逼,还是利诱,总之牙婆肯定是没有经受得住。
接着,苏雪烟要买院子,正好遇到了那牙婆,这才有了后续的事情。
既然知道了这些,苏雪烟又怎么会给那牙婆送钱?
就算是绿桃,事后,苏雪烟也让大哥哥和二哥哥,托了人,去查了的。
别说,这绿桃之后,也确实有人接触过。
不过绿桃在进府后的第一件事情,就是来找苏雪烟,把有人接触她的事情说了一遍。
这一点,倒是倒是让苏雪烟意外。
同时,苏雪烟更加的肯定,之前的那个牙婆有问题,潘巧儿也是有问题的。
苏雪烟也就知道,这绿桃看起来有些憨厚,但实际上,还是有些聪明的。
这种人,若是用大智若愚来形容,也是可以的。
当然了,这只是一方面,并不是说,绿桃就是那种智者。
只是,绿桃知道,自己应该守着某种本分,不属于自己的,不应该去想那么多。
东西收拾完毕,云鹊又点燃了小炉子,开始煮茶汤了。
可以说,大周朝的人,上至达官贵人,下至贩夫走卒,都很喜欢茶汤。
这种文化,甚至传递到了北方和西北,甚至是南洋,都受到了大周朝的这种影响。
边关互市,卖的是什么?
大部分都是大周朝的特有产品,这其中,盐茶就是最重要的。
“七姑娘的这个女使,煮茶汤的手艺倒是很不错。”齐老爷也是特别喜欢喝茶的,平时家里也养了几个专门煮茶汤的女使。
但那些女使,和云鹊比起来,就相差太多了。
苏雪烟笑道:“也是承蒙祖母疼爱,派了这个丫头过来。说起来,云鹊可是和宫里的嬷嬷学过煮茶的手艺的。”
这年头,大户人家,都喜欢找宫里的嬷嬷来教授规矩,以及训练一些手艺的。
就比如这插花,还有眼前的这个煮茶,就都是如此。
不只苏府是这样,其他家族,都是如此。
这南头,规矩最好的,不是别家,正是大内皇家!
齐老爷惊讶了,这官眷的女子接受宫里的嬷嬷培训,这是常事。
不要说官眷了,有钱的富户,但凡有些关系的,都会联系宫里出来的嬷嬷或者是宫女,到家里培训自家的女儿。
宫里每年都会放一批到了年纪的宫女和嬷嬷出来,这群人,一般都没有办法正常婚配,又没有办法抛头露面的去赚钱。
光靠着宫里学会的这些技能,虽然也能够糊口。
比如,就是做一些针线之类的。
但靠着这些,以及宫里节省下来的一些银钱,显然是没有办法生活好的。
所以,这些人也很愿意接受官家或者是富户的邀请,去给这些人家的女儿培训的。
这些人的身份地位不高,但每个家里都不会苛责,甚至会好好地供着。
没办法,都是宫里出来的,谁知道在宫里有没有什么后台?
万一就惹到了呢?
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