正文 第一百六十六章 学霸的世界

    公布完得分，其余选手纷纷散去，只留下进入决赛的二十位选手。
    谷平平送上来自评审团模板化的祝福：“首先恭喜你们能在这么多选手中脱颖而出进入决赛。接下来的环节对你们来说应该问题不大，甚至还有些有趣。”
    台下的选手面面相觑，不太理解为什么比赛还会有趣。
    “分下去吧。”谷平平向身旁工作人员示意。
    一个抽奖箱很快被端到台下，每位选手都收到一支笔和一张纸条。
    “决赛很简单，现在每位选手手中都有纸笔，大家自己写一道觉得能够代表淮扬料理的料理，将纸条交给工作人员，我们会用小球封装好放进抽奖箱，等所有选手写完，大家按顺序抽出一道料理完成即可。”
    “对了，每位选手不能写自己已经做过的料理。”
    谷平平说得简单，台下选手却开始窃窃私语。
    “这什么意思？”
    “大概就是，我们每人出一道题目，谁抽到就要做这道。”
    “那不是很爽？我写一道开水白菜绝对没几个人能做出来啊！”
    “开水白菜不算淮扬料理吧？”
    “刚刚不是还有个做蜜汁排骨的么？那也不是粤菜么？”
    “那道菜说是五溪酱排骨也说得过去，你写开水白菜也太明目张胆挑衅了。”
    “也是！哎？那我写白案的菜不就好了？我记得龙须酥也是淮扬料理的经典点心，如果不是白案，尤其是点心的老师傅，谁做谁死！反正这里都是红案厨师，只要我抽不到就好！”说话的人暗自得意就听到身旁一个浑厚有力的声音。
    “很好，你可以试试。”
    “试试就……”说话的人正要放狠话，回头看到一个铁塔般的汉子站在自己身后，光头，满身肌肉，露出一口白牙笑得格外……狰狞。
    经过最近几天比赛，奥左这种白案强到发指，红案也不弱的厨师，在一众普中厨师眼里就是淮扬料理界的大魔王。
    即使吴平、苏子放、张子丹都拿过日冠军，可是在他们眼中，奥左依然是最可怕的那一个。
    现在看到大魔王本尊回答自己。
    说话的厨师连声音都在发抖：“打……打扰了！”
    “龙须酥很难做么？”沐飞不屑地看着逃跑的厨师:“我小时候经常吃，门口一条街都在卖。”
    “很难。”苏子放点点头应道：“要是真的有人写了龙须酥，在场的这些人里，估计只有奥左能够做出让评委满意的味道。”
    “这么损？那万一被他自己抽到呢？”沐飞有些不太理解。
    “百分之五的概率，要是这都抽到只能说明运气太差了。”苏子放道。
    “不过要是别人都这么想，出很难的料理怎么办？”沐飞想到一个极端的结果：“要是大家都写白袍虾仁、三套鸭、红烧河豚这种料理，那岂不是要全军覆没？”
    “嗯……”苏子放无话可说。
    “不会的，如果这样子，大家都不是既得利者，没有必要。”赵晓曼突然笃定道。
    “为什么？”沐飞和苏子放同时问道。
    “用博弈论来看这个问题就好，如果每个人都想写难的料理，那么最后大多数人都得不到高分，显然这不是最好的结果。不过也不看每个人都写简单的料理，这样就会出现很多高分，而且一旦有人写了较难的料理，就会出现分数差，所以大家也不会这么干。”
    “那会怎么写？”沐飞听得格外认真。
    “很大可能性是大家挑选之前没有做过的，难度适中的料理，有可能会集中在一些比较考量刀工、火候、创意的菜品，比如干炸响铃、鸡汁白鱼、酒糟肉之类的。这样即使之前没有专门练习过，以在场厨师的见识也很容易做出八成味道，不至于丢分太严重，同时自己不幸抽到较难料理的机会也少，剩下两分就是评委评选晋级的关键。”
    “不过之前几个高分厨师的水准似乎要好一些，不排除会有三四道较难的料理和简单的，不过大概情况就是这样子。”赵晓曼认真且合理地把可能性分析完。
    苏子放和沐飞一脸惊愕地看向赵晓曼。
    这种事情难道不应该是大家一起讨论一下，看看是不是都写得简单一些，或者是都写得难一些？原来还是可以分析的？
    而且听起来似乎比讨论更加靠谱！
    苏子放想着自己昨天和同组厨师约定好一起做龙井虾仁，结果今天被放鸽子，只有自己憨瓜一样做了龙井虾仁的不堪往事，再看到赵晓曼这个表现，想到学霸的世界果然不是自己这种学渣可以窥探，不禁流下悔恨的泪水。
    词穷到只能以“卧槽”表示自己内心的惊愕。
    赵晓曼不知道苏子放想了这么多，听到感慨眨眨眼：“基操，勿六。”
    “所以，你打算写什么料理？”苏子放小声问道。
    “香焖鹅。”赵晓曼也没打算隐瞒，大方说道。
    “这是淮扬料理？”苏子放印象中没有听到过这道料理。
    “算是。”赵晓曼点点头，“是红烧肉和红烧鹅的结合料理，是广临一位厨师自创料理，原名叫香焖红桥老鹅，我偶然间吃过一次，觉得很不错。中和了五花肉的肥腻和鹅肉的干柴，整道料理既有干煸的香气，又有红烧的软糯酥化，味道丰富。”
    苏子放默默记下这道料理的名字，打算等比赛结束后去网上查一下做法，毕竟自己还是有抽到的可能性，多了解一点，不亏！
    “你呢？鸭血粉丝汤？”赵晓曼问道。
    她是知道苏子放学厨的情况的，本来学淮扬料理的时间就不长。创新料理火方豆腐救场一次，算上虾腐、龙井虾仁，已经没有苏子放还能做出味道不错的淮扬料理了。除非他写这道鸭血粉丝汤再自己抽到，否则可能就危险了。
    没想到苏子放摇摇头，反倒说出另外一道名菜：“凤尾虾。”
    “你会做？”赵晓曼皱起眉，天天在食不语后厨，没见到苏子放会做这道菜，难道是薛意临时补课了？
    “不会。”苏子放诚实地摇摇头。
    “那你还写？”
    “我觉得他们可能会。”
    “那你呢？”
    “随缘吧……反正，我只想当第二名！”苏子放认真地点点头：“那我只要保持正常水准就好了吧？”
    赵晓曼：呵呵，脸呢？
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