正文 第二百三十六章这盛宴有点不对

    如果说还有什么事情比吃饭更开心，那一定是吃席。
    在华夏的餐桌上，最为隆重的便是宴席。
    婚丧嫁娶、迎来送往、升职乔迁、满月百日，团圆相聚，总少不了宴席的身影。
    比如此刻薛意和薛新笺相望着，眼角泛出泪花，流露出团圆的喜悦。
    苏廉正陈楚懿对视着，满是对自己爱情结晶的骄傲。
    苏子放看着店内的一切，感慨一切如梦，半年前自己还在担心如何解决工作，半年后已经事业爱情双丰收。
    虽然前面的挑战还有很多，两条主线任务只完成了不到百分之二，可是却已经生出完成的勇气！
    沐飞、赵晓曼几人虽然没有特殊的情绪，可在这种情况下竟然也生出几分自豪和伟大。
    杨琼面前摆着一品豆腐，芡汁散发出浓郁醇厚的香味，让她忍不住想要下筷。为了避免自己忍不住，她主动承担起盛汤的任务，还委婉地提示道：“要不，咱们先吃？菜要凉了。”
    众人相视一笑纷纷落座。
    “师父，您辛苦了，先来尝尝晓曼这个豆腐箱。”苏子放娴熟地把卖相最好的一块分给薛意。
    又迅速将另外两块成色完好的分给苏廉正和陈楚懿：“老爸老妈你们也来尝尝看。”
    赵晓曼等人面对能做出这样娴熟操作的苏子放惊为天人。
    “哎呀，儿子你也赶紧吃。”苏廉正在陈楚懿的眼色指示下夹了一块豆腐箱放在苏子放的碗里。
    其他人也纷纷开始向身边人表示起自己的友谊。
    “子丹今天辛苦了，多吃一点。”
    “哪有，明明晓曼姐才是，这个豆腐饺还要麻烦晓曼姐指点下。”
    “薛姐姐，你大老远赶来一定很累，这份火方豆腐你尝尝，是放哥改良版。”
    食不语大堂瞬间一片其乐融融的景象。
    薛意没有急着开吃，先夹起豆腐箱观看外形，用筷子尖戳动试了试软硬，看出外层裹着蛋液后才将盒子打开。
    豆腐箱内里的馅料五色分明，迸发出一股特殊的香气。既有鲁菜的醇厚又有淮扬料理的清甜，从造型和味道来看，都是可以达到宴席菜的上桌标准。
    看得出赵晓曼最近在食不语淮扬料理的提升非常迅速，美中不足的是缺了一些摆盘造型。
    再尝豆腐饺。
    明明和之前的做法几乎一致，白嫩的豆腐皮裹着肉馅，不过是根据时令调整了蔬菜，换上了更加应季的荠菜，口感比之前的白菜馅多了几分浓郁的野味，可是味道却超出之前许多。
    “做的不错。”薛意看向张子丹肯定道。
    “这是火方豆腐？”
    轮到苏子放的料理，薛意明显有些惊愕：“为什么要这么改？”
    之前见到这道料理还是装在白菜里面，没想到这此就换成了冬瓜，不知道下次会不会换成土豆。
    “因为之前的做法会有一部分汤汁浪费，而且生白菜还是不容易被一些食客接受，焯水的话会影响整体造型难度。使用冬瓜蒸制后，豆腐和火腿的汁水全部被冬瓜吸收，能够更好的呈现出这道料理的风味。而且从造型来看，这个造型更符合方这一概念。”
    “不错。”薛意对这个解释表示满意，点点头夹起一块送入口中。
    由于整块冬瓜上锅，切下来的小块并没有出现软烂的情况，反而形成正正好的半透明状，一眼可以看到内里的咸肉、火腿、豆腐的组合。
    薛意见过太多淮扬料理，凭感觉就知道这道料理一定不会让他失望。
    一口咬下。
    果然！
    是怦然心动的感觉。
    吸足了火腿汤汁的冬瓜汁水横流，火腿的鲜美、冬瓜的清甜、豆腐的软嫩、咸肉的丰润全部集合在一方之间。
    薛意眼前陡然出现一条豆腐银鳞龙，和一条火腿赤鳞龙。翩飞搏斗良久，最终盘绕在一方冬瓜印章上垂直落下，砸在地上如同天下山河图一样展开的咸肉片上，深深印下“火方豆腐”四个大字。
    “好！很好！特别好！比之前在广临做的进步明显多了！”薛意眼前一亮，难得叫好三连。
    要知道，他对苏子放的龙井虾仁也不过评价了一句有我当年的风范，足以见得这份火方豆腐有多么好吃。
    听到薛意表扬，众人这才反应过来桌上还隐藏着这样一道出色的料理，纷纷下筷。
    苏子放没有动筷，系统提示早已帮他确定了这盘料理注定不凡。
    苏子放选择性无视了第二句话。
    这么香的配置他是多想不开才会更改。
    薛意不知道苏子放的想法，依次品尝完剩下的料理，突然皱起眉头：“怪了，还真是怪了！”
    “怎么了？薛师傅，有什么问题吗？”苏廉正坐在薛意旁边，恰好听到这句感慨，急忙问道。
    “这些菜的味道，都太好了。”薛意摇摇头：“有些不正常。”
    “他们在广临做的料理我都品尝过，虽然也不差，可是桌上这些味道起码提高了三成。”
    “我也觉得好吃了不少，比起刚回来时做的那桌，的确表现好很多。”苏廉正跟着附和道。
    苏子放：……
    他是真没想到薛意的厨艺能老辣到这个地步。
    说实话，他也尝了桌上这些料理，也能感受到和之前不一样的地方，可是如果排除系统加成，他也只能说出：“好，挺好，非常好。”这种评价，完全做不到薛意这样随口一尝就连加成系数都猜出来的恐怖实力。
    “新笺，你说说看。”薛意关键时刻还是没有忘记桌上还有一位美食评论家，招呼道。
    “的确是爷爷说的这样子，这几道菜在口感上提升十分明显，而且令我惊讶的是……”
    “这些料理远比外观看起来更好吃，对么？”薛意看着薛新笺问道。
    “是的。”
    “比如苏老板这道火方豆腐，乍一看没有任何问题，还是创新菜，可是仔细看，四边的冬瓜厚度还是有不一样的，而且每个都不一样，那么这个口感还能保证到这么均匀真的是很迷。”
    “还有一品豆腐和豆腐箱，多多少少也是此类问题，封口不严密，修边不够齐。”
    “至于鸡汁豆花，内外居然味道均匀分布，实在是想不通是怎么做到的。”
    薛新笺一道道点评完看向苏子放。
    苏子放额头渗出几滴冷汗。
    难道？
    这盛宴！
    要翻车了吗？
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