正文 50、三花聚顶，黯然销魂！

    切葱、打蛋、搅散米饭。
    点火、取油、热油滑锅。
    王浩认真地做着手中的工作，每一步都一丝不苟，台上的观众也看出了门道。
    “原来唐牛要做的，竟是再普通不过的蛋炒饭！”
    此话一出，不少人都失去了兴致，蛋炒饭谁不会做啊……
    “也许蛋炒饭到了食神手里，做出来的味道会不一样呢？”
    “切，你就别再吹捧了，你看他用的调料只有盐和葱花，还能做出海鲜味不成？”
    “哈哈哈……”
    观众席上一阵大笑，看来只有两三分钟的时间，即使是堂堂食神，也玩不出什么花样了！
    “大家快看，史蒂芬周竟然在片刻间烤出了叉烧肉！”主持人的惊呼打断了众人的嘲笑声，观众们纷纷转头看向了史蒂芬。
    只见他盘中的叉烧肉刚一烤好，立刻揭开砂锅放了进去。
    此时砂锅中的米饭也不过只有三五分熟，史蒂芬却不慌不忙，一只手再次催动内力，将锅底的火焰爆发到极致，而另一只手居然探入了火里，抓住锅柄不断旋转起来。
    王浩站在一旁神情专注，转瞬间炒好了鸡蛋，又把烘干的米饭加入锅中，不断翻拌了起来。
    史蒂芬将砂锅不停旋转，直到额头微微见汗才停了下来。
    趁着火焰还未熄灭，他又将一颗鸡蛋打入锅中，随后，手中的砂锅上下翻飞，鸡蛋却像是牢牢站在锅边一般不曾落下，与此同时，史蒂芬空出的另一只手抄起几片青菜，瞬间焯水，放入了砂锅。
    “咚！”
    钟声响起，主持人的声音紧随其后：
    “时间到！”
    话音未落，王浩和史蒂芬将手中的工作同时停了下来。
    史蒂芬面前，砂锅中的米饭粒粒分明，锅底还飘出阵阵焦香，叉烧、青菜、荷包蛋整齐地码放在米饭上方。
    虽然看上去只是一碗平平无奇的叉烧饭，在场的所有人却都不约而同地发出了惊叹。
    毕竟这碗饭香气四溢，而从开始到完成的过程，却只用了不到十分钟！
    看过史蒂芬后，主持人又转身看向了王浩。
    果然是蛋炒饭！
    此时的米饭和鸡蛋，已经完全混合在了一起，盘子里粒粒分明，阵阵香气飘散入空气。
    如果只是这样，当然不算什么，毕竟蛋炒饭讲究的便是大火、热油、颗粒分明。
    可就是这么一盘简简单单的蛋炒饭，却让主持人愕然瞪大了眼睛，呆立在场中半晌不曾说话。
    场外的观众看得满头雾水，不就是一碗蛋炒饭，至于这表情么？
    片刻之后，主持人仿佛反应了过来，连忙招呼摄像机将镜头打在了王浩面前。
    蛋炒饭同时出现在了会场中央的大屏幕上。
    四周的观众往盘子里看了一眼，瞬间便张开嘴，目光全都凝滞在了当场：
    只见锅中的米饭、葱花和鸡蛋，归归整整地码放在一起，每三粒米饭都正好组成一个三角形，三角形的顶部是一粒金色的蛋花，再往上，蛋花顶部还点缀着一丝翠绿的葱花！
    蛋花、葱花、米花颗粒分明地摆在一起，一蓬蓬，一簇簇，恍若刚刚盛开的黄绿色小花朵，又像是用手一颗颗摆上去的小尖塔！
    “三花聚顶，请各位评鉴。”
    王浩轻笑着，擦了擦额头上的汗水。
    看着众人惊愕的目光，他终于松了口气。
    这半年来，他没日没夜地跟着元华学习，学到的也不过是最基本的操作，而刚才所用的，便是他的学习成果——精细化处理。
    此时的王浩，靠着系统带来的敏捷和对力量的掌握，在精细化处理这一技巧上，早已经青出于蓝，胜过了元华，所以才能在片刻间做出这一盘神乎其技的蛋炒饭。
    “这是怎么做到的，和您之前带来的米饭有关系吗？”
    一道惊叹声从评委席传来，总评审薛家雁正在眼神放光，看着王浩面前的蛋炒饭。
    王浩却轻笑着摇了摇头：“只需要普通的隔夜米饭即可。”
    他的话一出口，众人纷纷点头。
    想来也是，这份蛋炒饭的精髓，一眼就能看得出来，全在于厨艺技巧上，和食材用料的关系并不太大。
    薛家雁又将目光移向了史蒂芬：“一道菜的好坏，主要还是味道说了算，也许这蛋炒饭只是中看不中用呢？”
    王浩笑了笑，没再说话。
    薛家雁本是被余千买通过的，说好了要在赛场上偏向唐牛，可方才看到余千大势已去，显然也不再对王浩有所偏袒了。
    “那么，请您开始品尝吧！”主持人边说边招呼着一旁的司仪，把叉烧饭和蛋炒饭端到了薛家雁面前。
    本来决赛的结果应该由评委团共同决定，可是由于之前的佛跳墙出了问题，现如今王浩和史蒂芬二人没人都只做出了一碗饭，所以其他的评委只好在一旁看着，把决定权交到了第一美食家薛家雁的手中。
    两份饭菜都散发出可口的清香，薛家雁的神情渐渐凝重起来。
    她略一思索，先把目光放在了叉烧饭上。
    拿起筷子，轻轻呷过一片叉烧放在了口中。
    仿佛一道闪电划过，薛家雁当即愣在了桌边。
    绵密的叉烧肉瞬间在口中化开，无需咀嚼香气便充满了整个口腔，当叉烧肉顺着咽喉划下之后，她的眼角，居然出现了点点晶莹……
    “为什么……为什么会有这么好吃的叉烧肉！”
    不待史蒂芬回答，薛家雁沉寂了片刻蓦地站了起来，轻轻擦拭着眼角的泪水，继续道：“这感觉，仿佛让我回到了二十年前那个心痛的夜晚，为什么我会流泪？”
    她的眼眸凝视着史蒂芬，轻轻叹了口气，这道菜，已经不能用“美食”二字来形容了，仿佛刚才吃到的，是自己多年来的辛酸。
    “是洋葱，我加了洋葱。”
    史蒂芬面色黯淡，仿佛也陷入了回忆，喃喃道：“我管它叫‘黯然**饭’，黯然**者，唯别而已矣……”
    “看来，你也是一个伤心人……”薛家雁缓缓摇了摇头，放下了手中的筷子。
    半晌，待她心情平复之后，才又把目光移向了旁边的蛋炒饭。
    虽说这一道“三花聚顶”看上去也是无比诱人，可是薛家雁却暗自叹了口气，再好吃的菜，又怎么能比得过青春的回忆？