正文 453、这岁月静好

    当然，慕枫眠连萝卜缨都要，因为萝卜缨子其实也可以做成美食的，比如，腌制萝卜缨子。
    这些萝卜看着就一小片，但是拔起来，才知道真不少。
    慕枫眠和许星尘也很卖力，一直拔到吃晚饭之前才做完。
    把萝卜都放到水池里面之后，许星尘发现自己的手还好，但是自己的腰好酸，虽然他的手力气大，但是腰跟力气完全是两回事，要不他早就习惯了做农活，估计这腰得直接废掉了！
    这可怎么办？这男人的腰可是关系到他女人天秘密下半身的幸福哩！
    许星尘赶紧让许爸爸帮他揉了些许家祖传的药酒，这才好多了。
    慕枫眠把清洗好的萝卜缨子切好放入大木桶里面。然后均匀的撒上盐放在一边。
    她把洗好晾干的萝卜切成大段，然后放入泡菜坛子里面。
    这么多萝卜肯定不可能全部做成泡菜。
    她把剩下的萝卜切成小长条，然后铺在竹编的席子上，暴晒两天。
    然后，她用纱布把萝卜缨子包起来，挤出多余的水分，然后把挤过水分的萝卜缨子加入盐和辣椒面、花椒面、白糖拌匀，放入干净的，无油的坛子里面密封！
    这种腌萝卜缨子两日以后就能吃了！
    许爸爸今天刚好杀猪，慕枫眠拿了一大块上好的排骨。
    她把排骨焯过水，放到炉子上面炖了十分钟后，加入新鲜收获的白萝卜，熬一锅清炖萝卜排骨汤。
    不夸张地说，整个里面最好吃的是萝卜，萝卜的清甜，配上排骨的肉味，既好吃又不上火。
    炖出来的萝卜是非常好吃的，相对的话，排骨的话就显得有点淡了。
    为此，慕枫眠调了一个万能调料：小米辣、耗油、醋、鸡精、盐、白糖、蒜泥，香菜，最后加上生抽。
    这就是她特别调制的万能调料，顾璟行很爱吃的。
    即使是寡淡的排骨，也一瞬间也变得美味起来。
    当然不止腌制的萝卜，新鲜的的萝卜也好吃。
    短期储存的话就把萝卜放到阴凉透风的地方，放一夜，萝卜皮有点皱巴巴的就可以密封保存了；长期的话，放在家里一直放萝卜的土坑里面就可以了。
    要知道，这样可以存几个月，比冰箱还厉害。
    人类的智慧真是了不起！
    晒好的萝卜干，想吃原味的话就可以直接包好了，但是慕枫眠知道顾璟行比较喜欢吃有味道的炒萝卜干，所以她把晒好的萝卜干拌上盐密封三天，然后取出来继续暴晒几天，接着继续密封保存一周就行了。
    这样的萝卜干取出，清洗一下切丁，热锅冷油炒制，超级香的。
    院子里原来种萝卜的地方已经被许星尘翻新好，种上了辣椒，茄子，黄瓜，西红柿等等。
    晚上，顾璟行就吃慕枫眠熬好又酸又辣的萝卜缨子配白粥，泡好的酸萝卜清炖了一只老鸭，更重要的是萝卜干，加上辣椒炒制，又香又辣又下饭。
    非常完美！
    吃过饭后，慕枫眠帮顾璟行洗漱了一番，然后顾璟行就开始不老实起来。
    三日之后，节目组的工作人员都过来了。
    慕枫眠跟薛导演说顾璟行的眼角.膜发炎了，这几日只能在房间里休息，得请几天假。
    薛导演感念顾璟行从前对他的知遇之恩，欣然同意了。
    这一期的明星嘉宾除了慕枫眠、顾璟行之外，就是许一诺、龙焯熙和樱月初音。
    正式的摄制在下午开始了。
    许星尘道：“山上的黄桃成熟了，要不我们今天分三组，一组在家里编竹篮，一组上山摘黄桃，一组做黄桃罐头和做饭。蜜蜜怀孕了，就留在家帮小枫做黄桃罐头和做饭吧。我爸会编竹篮，谁跟我爸一组呢？”
    李仁心和龙冰瑶马上一起举手报名。258
    许一诺表示要留在家里帮忙，所以上山摘黄桃的人就是许星尘、龙焯熙和樱月初音。
    家里有竹子，许爸爸就就把竹子截成了两段，劈开了竹口，又将另一边的竹子劈成小片，然后削薄，一圈圈的交叉编制成一个小鸟窝状的篮子，看起来非常的精致。
    李仁心和龙冰瑶在一旁学做，学得很认真。
    许星尘他们上山，前后背了两筐黄桃回来。
    慕枫眠切了十几个个桃子，把核去掉，切块，放瓷碗上，加上冰糖，搅拌均匀，盖上盖子。
    半小时后，他把腌制好的桃子拿火炉熬烂后放凉，在吃饭前在加上蜂蜜就完成了一个黄桃果酱。
    慕枫眠把所有的黄桃都削皮去核，放锅里加冰糖煮。
    后锅放了十几个玻璃瓶，其中一个玻璃瓶的瓶身上有星星的图案。
    慕枫眠让许一诺把玻璃瓶都高温消毒，水煮开，等糖化，就把桃子装瓶，盖好盖子把瓶倒放，消除瓶盖空气，十几个黄桃罐头就完成了。
    慕枫眠把那一瓶瓶身有星星图案的黄桃罐头留下来，准备送给顾璟行，这是她今天送给顾璟行的星星。
    她把其他的罐头送给其他人，每人一罐。
    一直被迫当旁观者的田蜜蜜笑道：“眠眠，你好歹让我帮一点忙呀！你这样我会觉得自己像个废人！”
    慕枫眠笑道：“你现在是国宝熊猫，肚子里有熊猫眠眠。你现在唯一的任务就是照顾好肚子里的眠眠！”
    田蜜蜜笑道：“我哪有这么娇贵？”
    “其实我真的挺喜欢这里的，这里有洁净的水土、清新的空气、优质的花果蔬菜、野趣盎然的鸟语花香……这种回归自然的乡村田园风光，让我忘却都市的喧嚣和工作的繁忙而爽心悦目、心旷神怡。你就好了，是这个岛的女主人了！”慕枫眠笑道。
    田蜜蜜笑道：“眠眠，这里是我和星尘哥的家，也永远是你和璟行哥的家！”
    慕枫眠点头，搂着田蜜蜜的肩膀，笑着打趣道：“哎吆，我家蜜蜜现在还真的很有桃源岛女主人的架势哦！”
    许一诺插口问道：“姐姐，今天是做鱼香肉丝吗？”
    “是啊！哦，对了，差点忘了，该做饭了！”慕枫眠一边说，一边松开田蜜蜜，快步走进厨房。
    慕枫眠的刀背轻轻拍过猪腿肉，将肉拍松。
    沉甸甸的菜刀在慕枫眠手中轻盈地转了半圈儿，变成刀刃向下，一下一下地切开猪肉轻轻碰到砧板，奏响了一曲鼓点分明的音乐。
    音乐停下后，一大块猪腿肉就像变戏法一般，在慕枫眠的手下变成了一条条的肉丝，长宽各是三毫米粗细，足足有七厘米长。每条肉丝上都有肥有瘦，肥三瘦七。
    慕枫眠用刀轻轻抄起肉丝，放进一只大盆里，撒上一点点雪白的盐和生粉，淋上黄酒，带着一次性的塑料手套把肉丝抓均后，动作麻利地将手套褪下扔进垃圾桶里。
    几寸远的右侧摆着另一张砧板，上面也放着一把刀。
    慕枫眠将已经完全泡发的玉兰片轻轻捞起，一片刀光飞闪后，玉兰花瓣一般的玉兰片，就全都化作了一般粗细与长短的细丝。
    玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，正是由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，所以被叫做玉兰片。如果有个懂行的人在慕枫眠身边的话，一眼就能看出，慕枫眠刚刚切丝的玉兰片，是玉兰片中的上品“宝尖”。宝尖用立春前的含苞笋制成，片平滑尖圆，色黄白，肉细嫩。丰腴肥美，柔弱微脆，形似宝塔一般。
    还有红的胡萝卜丝、绿的青椒丝、黑的木耳丝，都分别被盛放在大大的白瓷圆盘中，堆得尖尖的，像是小山一样。四种颜色的蔬菜切好，只用了十分钟，正正好好是肉丝需要腌制的时间。
    炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，将肉丝倒进去炒散，大火的火舌贪婪地舔着锅沿儿，催发了肉丝的香味，姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，香气瞬间浓郁了几倍，爆炸一般地充斥了整个厨房。
    四色的蔬菜丝倒入锅中，轻轻翻炒几下，然后烹入用白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤调成的芡汁。慕枫眠胳膊一抖，炒锅一颠，菜就像是被遥控住一样，飞到炒锅上方，翻了个身又齐刷刷地落下。
    这一口大大的炒锅再加上满满当当的菜，分量着实不轻，也不知道慕枫眠一个美少年，是如何能轻轻松松地颠起来的。
    关火，装盘，火候掌握得刚刚好。
    肉丝还保持着肉质的鲜嫩和原有的水分，胡萝卜丝在热油中熟透，不再有丝毫的土腥气，笋丝和木耳丝柔弱微脆，入口咯吱作响......鱼香肉丝就这样出锅了。
    盘中小山一样的菜源源不断地冒着热气与香气，慕枫眠这才反应过来，她又一次下意识地将菜盛入了盘中。轻轻叹了口气，慕枫眠将盘中的鱼香肉丝平分为四份，装进了四只纸质快餐盒内最大的那一格中。
    鱼香肉丝色泽红润、红白黑相间，正飘着阵阵鱼香味。
    最令许一诺吃惊的，是面前这盘鱼香肉丝的刀工，他一眼就看出来着实不凡。