第十章：感觉到了写作第四阶段

    
    炭火烧得正旺，钢丝网上，并排放了十来个硕大蜗牛。
    随温度增加，炙烤下的螺壳，内部开始往外不停冒着热气，一半是芝士焗烤的奶油香甜，一半是蒜蓉酱汁的鲜香可口，两种香味混淆，让人闻着便觉得嘴馋。
    “唔！杨哥，这种蜗牛你们在哪抓来的？滑爽脆嫩，鲜味又浓，就着这火锅底料，味道实在是太棒了！
    咱们明天再去抓它几十个回来养着怎么样？”
    品尝着口中美味绝伦的蜗牛肉片，谭子晴一脸回味。
    “放心吧！这东西非洲东南大部分地区都有，多得给你们吃。
    不过一次不能吃多了，要不对身体会有影响，大家记得注意下量。”
    喝着啤酒，杨梓神情轻松愉悦，他不时回头看看烧烤摊那边的烤蜗牛，时刻注意着时间和火候。
    “谭子，你提醒下吉塔他们一家子，这么个吃法，可别将肚子给撑破了啊！
    老天爷，这也太能吃了吧！那么多烤肉和蔬菜吃完，居然还有肚子陪咱们刷火锅，非洲人的胃是咋长的啊？”
    看着一旁，正不停往碗里捞菜的酒店老板一家人，阿令此时眼睛瞪得滚圆。
    对方几人从烧烤开始直到现在，嘴里一直就没停过，满满几大盆的肉串和蔬菜，基本都是他们给吃完的。
    当时大家还在偷笑，可现在看着人家这胃口，心里不由升起个大写的服！
    “呃！早说过了，可人家不听啊！我能有什么办法。
    你看看他们这架势，我能拦得住吗？咱们还是吃好自己的吧！
    杨哥，烤蜗牛好了没？我还专门留着肚子，就等着这道主菜呢。”
    一旁的谭子晴摇头苦笑，表示自己爱莫能助，示意同伴吃好，他则转头看向了烧烤架那边。
    “嗯！应该可以了，我去看看。”
    见同伴如此迫不及待，杨梓估摸着道。
    他走到烧烤摊边上闻了闻香味，又用牙签捅了下蜗牛肉，确定其入味熟透后，便一个个用夹子装进盘里，然后端到了餐桌。
    “来来来！每人两个，别吃太多啊！
    哈哈！吃多了身体不舒服，那时候可别来怪我。
    巧巧，你也尝尝！小心烫嘴！”
    开心的招呼了大家一声，杨梓也不忘向妻子献下殷勤。
    “唔！好香！好鲜！口感比鲍鱼都棒多了！
    杨子哥，你也尝尝。
    就是这蜗牛太大了点，吃起来有些不方便。”
    待烤蜗牛的温度稍冷，巧巧尝试着轻轻咬了小块，然后赞不绝口。
    饱满的蜗牛软肉，被酱汁和香料浸透后，又加上炭火炙烤，鲜味和香味完全锁在肉质内。
    轻轻一咬，汤汁鲜香四溢，混合着脆嫩软肉，给人的口感美妙非常。
    “哈哈！我也是初次做这个，没注意到这点，下次再做，咱们记得将它改一下刀再烤好了。
    现在菜品也都上完了，大家敞开肚子吃吧！
    顺便，我们一起来讨论下这次拍摄任务的事。”
    连着几天外出探钓，所得的收获却狠狠泼了大家一瓢凉水。
    原本，杨梓以为自己有那位老渔民指点，想要钓上尼罗河鲈会是手到擒来的事，但事实却远没有他想的那么美好。
    不可否认，维多利亚湖里的鱼类资源确实很多，大大小小的各类鱼种，让杨梓很是增加了一番见识。
    但他们追求的目标鱼，却始终未能找到线索，最好的收获，还是第一天作钓时捕获到的那条半大鲈鱼。
    究其原因，杨梓估计，还是和人类的滥捕滥捞脱不了关系。
    那些宽大的围网，虽然对小鱼效率低下，但对付那种百十来斤的庞然巨物，效果却立竿见影。
    而且，得益于这里一年没什么变化的温差，当地渔民捕鱼根本没有休渔概念，哪怕遇到鱼苗都不放过。
    长此以往，再加上湖边环境污染的恶化，大鱼的日益减少也就可以理解了。
    “杨哥，要不咱们直接去卡巴雷加吧！听说那里的维多利亚尼罗河流域，也曾有人捕获过大型鲈鱼。
    刚好那里离素材拍摄地也不远，大家完全可以一举两得嘛！”
    说起任务的事，谭子晴最为活跃，他对自己那个打猎计划已经期待许久了，挖空心思想着尽早过去。
    “那边你已经联系过了？具体的路线行程有没有安排啊？
    咱们再到这边湖里继续搜寻两天，要是还没结果，就按你说的去卡巴雷加好了。”
    摇了摇头，对于谭子晴的说法，杨梓也有点无奈，但没有其他办法之前，这也算是一条出路了。
    “嘿嘿！只要你同意，我明天就把路线研究出来！”
    见杨梓松口，谭子晴开始跃跃欲试。
    不过远了不说，大家现在的主要任务，还是消灭面前这堆美食。
    这次食材准备的太多，直到他们商量完任务安排，桌上的东西都还剩下大半，为了不造成浪费，大家也顾不上讨论其他，一个个开始埋头大吃起来。
    ………………
    维多利亚尼罗河，是非洲尼罗河其中一个主要源头。
    河水从维多利亚湖北端的里彭瀑布流出，向西北流经四百多公里，经过欧文瀑布，穿过基奥加湖，到达艾伯特湖北端，形成类似沼泽的河口湾。
    而乌干达最大的卡巴雷加国家公园，就坐落在这条美丽河流的途径区域。
    它地跨尼罗河两岸，距离乌干达首都大概两百公里，面积宽达四千平方公里，以面积广大、野生动物数量众多而闻名，是全国最大的野生动物保护区。
    这里的地势多山崖瀑布，林木间杂草丛生，大部分地方都保持着原始生态环境。
    大象、河马、鳄鱼、狮子、豹子、老虎、长颈鹿、羚羊等各种奇禽异兽在这里自由自在的栖息繁衍。
    发展到现在，这里已经成为乌干达一个极为重要的旅游景点，每年都有大批游客，为目睹当地野生动物而蜂蛹而至，极大促进了当地的旅游产业发展。
    杨梓一行人，在维多利亚湖区继续逗留了两天，却仍旧一无所获之后，便在谭子晴联系的车队接送下，直接赶到了艾伯特湖附近的马辛迪。
    他们将在这里进行一组素材拍摄，然后赶往附近的河流和湖泊，去寻找在此出现过的尼罗河鲈鱼。