十三 疯狂豆腐

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    人最丑陋的状态不是撅着屁股往上爬，而是懒
    十三  疯狂豆腐
    秦奋斗早就不再把面子看得最重要了，所以，他约曾无比崇拜他的小学妹宫橙见面的时候，并没有听从冯佳佳的建议穿他以前常穿的“富二代装”，而只穿平时送餐用的工作服。而且，面容淡定，眼神从容。
    “学长，我已经了解了你过去的故事。”
    秦奋斗笑：“那你为什么还要出来，你内心不鄙视我吗？“
    “鄙视？这从何说起啊。你以前是创业明星，我欣赏你。但谁能保证自己永远不失败啊。”
    “我败得太惨了。其实我跟你说一句实在话，那天，就是我回学校演讲那天，其实我的资金链就已经出现问题了。而且，所谓的‘天使投资’其实是子虚乌有的事，那个集团是我妈妈的壳公司。呵呵，我曾经就是这样的爱面子。现在，我是真的一无所有了。”
    宫橙很吃惊，张大了嘴巴，但还是不忘鼓励奋斗：“学长，你能这么从容的说自己的糗事，我觉得你真的是成熟了。”
    奋斗说这话的时候很淡定，仿佛在说别人的事情：“我赔光了我家所有的钱，现在只能靠送餐养活自己，这种情况已经一年了。”
    宫橙好像一点都不在乎奋斗的话：“学长，我发现我现在更欣赏你了。”
    “这又是为什么？”
    “一个富二代，享得了荣华富贵，居然也弯得下腰，做这么辛苦的工作。你不觉得你很有前途吗？”
    奋斗不好意思地笑了一下。
    “学长，那天，就是风暴潮那天，当我一开门看到送餐员是你的时候，我第一反应是你是来作秀的。但现在我明白了，你真的已经落地了。我因此反而更欣赏你了。”
    “谢谢了，以前我的确只是喜欢创业的感觉，现在我更注重结果。上次我回学校演讲的时候讲过一句话：人最丑陋的状态不是撅着屁股往上爬，而是懒。我承认那个时候我说这句话的时候还不能完全理解它，现在我坚信我理解了。”
    “我也坚信。”
    “宫橙，我今天来是想求你一件事。”
    宫橙笑：“我就知道学长你今天约我肯定是有事。但别说求这个字。”
    奋斗：“对了，我接下来跟你说的话，希望你能仔细思考之后再回答我。”
    “你说我听。”
    “我经历了一年多的失败，但从来没放弃过梦想。最近，我发现了一个项目，想投资它，但是，跟你明说了吧，缺钱。我想问你借五万块钱。”
    宫橙听了这话马上拿出手机：”学长，把你的银行账号告诉我吧。”
    奋斗愕然：“你不需要知道我拿这钱干嘛去吗？”
    宫橙：“我相信你，反正不能去贩毒吧。”
    奋斗面露感激：”宫橙，我会还给你的。”
    “我不要你还。”
    “不，一定要还。”
    “你就把这当成天使投资吧，这样，我就是你的小天使啦。”宫橙面露笑容。
    “唉，我这项目也许就是一时冲动，不一定干得成干不成，一旦干不成又赔了，我大不了继续送餐，或者继续去卖保险都行。但是你的钱不就赔了吗。我还是给你写张借条吧。”
    宫橙：“我相信你这次肯定成功，再说了，这算是我的投资，既然是投资就有可能成功更可能失败啊。投资失败的事情是常有的啊。”
    家境富裕的宫橙把她五万块零花钱当场转给了秦奋斗，在奋斗的一再要求下，她接受了收条。奋斗那个时候心里还是没有底，谁能确定自己一定能成功呢。其实，当下互联网时代的成功者往往就是敢于并有机会一遍又一遍试错的人。
    这一切都只用了不到十分钟，秦奋斗的银行卡就多了五万块钱。宫橙连那杯咖啡都还没喝完呢，她看出来秦奋斗非常着急，想要起身离开又有点不好意思。于是贴心地建议：“学长，你忙你的去吧，我了解创业的人的时间是最宝贵的。”
    奋斗只好不好意思地起身：“宫橙，我会兑现诺言的，请你吃饭哈。”
    宫橙一笑：“你的事业要紧。”然后目送奋斗离开。
    奋斗感受到了身后的融融暖意。
    最近一段时间奋斗没白跑，他差不多考察了一百家豆腐厂，终于找到了一家还算干净的，设备什么的也还算新，但老板实在干不下去的。
    老板年龄也不大，三十多岁，山东人。据说祖辈都是做豆腐的，性格有点轴。签合同的前一天晚上佳佳提醒过奋斗：“他们的豆腐厂挺新的，设备什么的也都挺先进的，为什么不挣钱呢？”
    “就是因为他们的设备太新了，成本太高所以才挣不了钱。”
    “你的意思是，他们是不丧良心的企业？”
    “据我的观察是这样的。”
    “那么，祖祖辈辈都做豆腐的他们不挣钱，我们凭什么比他们更好呢？”
    “明天办完手续告诉你吧。”说完奋斗居然自顾睡去。
    这一年，冯佳佳的确感受到了从未有过的奋斗的快乐，却被这个叫秦奋斗的男人彻底击垮了信心。两个人在一起“同居”一年了，两个人的单人床离得很近，但秦奋斗从来都是上床就能睡着，夏天的时候冯佳佳穿得很少也可以安然入睡，绝对不用担心前富二代的骚扰。如果秦奋斗以前不是个花花公子的话，冯佳佳绝对怀疑他是个Gay。
    第二天双方很快完成了转让手续，奋斗他们给自己的豆腐起了一个好听的名字：卤冰花。
    秦奋斗和冯佳佳反复在想那句话，就是不丧良心的食品商怎么挣钱呢。
    其实中国制造差就差在人身上，人的背后其实是体制、文化。中国人没有美国的创新精神，德国的高品质精神以及日本的工匠精神，只把大把的智商都用在如何粗制滥造降低成本上。
    秦奋斗每天都要跟冯佳佳说一遍：“极致，任何产品只要我们做到极致，就一定能出头。”
    冯佳佳：“可是，什么是极致呢？会不会我们以为的‘极致’，只是人家的最低标准？”
    “问得好。把一种产品做到极致，是现在用互联网思维营销很重要的一句话，可惜太多人只是流于口号。要做到‘极致’起码得有一个标准，就是绝大多数的人都觉得你过了，绝大多数人都觉得你这么做生意简直就是个傻逼。”
    “说来容易，可是实践起来哪里那么容易啊。”
    “如果实践起来很容易，那么我们还有必要做这件事吗？”
    争做傻逼的秦奋斗发疯般地泡在豆腐厂，每天都跑好几个豆腐作坊，去揣摩做豆腐。科比不是有一句著名的名言吗：你见过洛杉矶凌晨四点时的样子吗？因为他每天都凌晨四点起来训练。
    现在的秦奋斗完全可以骄傲地对科比说，我不知道洛杉矶凌晨四点的样子，可是我知道北京每天凌晨四点时的样子。奋斗现在每天也是凌晨四点起床，因为他要赶做第一锅的豆腐。
    终于，卤冰花请来了一位老豆腐制作者老李作为他们的主要大厨，李师傅家里祖辈都是做豆腐的，后来都豆腐厂去工作，颇有经验。
    可是，奋斗却和老李师傅起了分歧。
    老李师傅面带愁容：“每天只生产一百斤以内，还凑合，咱这几个人，几口锅能做到不放防腐剂，甚至尽可能地减少添加剂也可以。但要是过了一百斤，是根本不可能实现的。”
    秦奋斗听了这话之后兴奋地跳了起来：“真的吗？太棒了！”
    老李有点糊涂了：“奋斗啊，你听错了吧，我说的是，那是不可能实现的。”
    奋斗还沉浸在兴奋中：“对啊，根本不可能实现我才高兴啊。”
    佳佳：”秦奋斗你累糊涂了吧。“
    奋斗：“我清醒着呢，你们想啊，如果很容易实现的话，我们就没什么实现它的必要了。正因为难，所以，一旦我们做到了，我就是独一家啊。我们就是极致产品啊。”奋斗几乎手舞足蹈起来。
    老李摇摇头：“奋斗啊，我曾做过二十多年的食品行业，可以很负责任地告诉你，在中国大陆地区，食品的种类肯定不止一千种，但基本上没有不加食品添加剂尤其没有不加防腐剂的。反正大家都那么说，但是我没见过。”
    奋斗还处在兴奋当中：“李师傅，你也同意我们要做极致的豆腐，可是这种极致已经不是口号层面那么简单了，‘没有任何添加剂’，这才叫极致啊。为了这句极致，我愿意加倍雇佣工人，加倍工资。为什么呢，因为举国鲜见，这才应该够“极致”的标准啊。”
    还没到市场上去卖呢，现在谁要是有幸前去参观他们的厂房，肯定会感觉很麻烦的。首先是干净得吓人，还有就是进厂房得穿消毒衣戴口罩消毒换鞋等等等等，很多人都抱怨这是想把厂房做成无菌手术室的节奏吗。
    最让一些人受不了的是，厂房还不停地响起音乐。
    “我坚信豆子也是有感知能力的，音乐能感应到它们。”秦奋斗坚持这么认为。
    “您是受了日本的那位科学家的启发吗？他写了一本书叫《生命的答案，水知道》，他在冷室中以高速摄影的方式来拍摄和观察水结晶，结果发现水具有复制、记忆、感受和传达信息的能力。您是认为大豆也有这样的能力吗？”卤冰花成名之后，有前来参观的记者这样问奋斗。
    “哦，我不是科学家，也没有看过那本书，我不知道生产过程中播放音乐对于保证豆子的品质到底有什么作用，但我相信一定有。或者说，我们在生产过程中播放轻音乐，起码能让我们的工人听着很舒服。”奋斗如是解释。
    他们终于生产出来了无添加的豆腐，很干净，很纯。大家都说他疯了，富二代怎么就成做豆腐的了。
    秦奋斗说通了林鹤，他拿出了所有积蓄，来填补豆腐厂的一些设备。林鹤后来才知道，这将是他人生迄今为止最成功的投资。
    冯佳佳吃了一口差不多研制成功的豆腐，说了一句：“嗯，有点旧社会的味道。”
    一旁的奋斗一拍大腿：“就是它了。”
    冯佳佳吓了一跳：“什么啊。”
    奋斗：“你刚才说‘旧社会的味道’，其实这正是我们做豆腐的理念啊，就是回归豆腐本来的味道。我们要的就是这老豆腐的味道。刚才那句就作为我们的广告语了。”
    冯佳佳：“咱成本那么高做出来的豆腐，得卖多少钱啊。我看市场上都卖两块钱，咱们怎么也得三块吧。”
    秦奋斗：”三块？NO！10块！“
    ”你不是疯了吧。10块钱一斤豆腐？“
    “我觉得10块钱也很便宜。“
    “秦奋斗，咱这豆腐又不是烧烤啊。”
    “是的，豆腐做不出来烧烤味，但我们值钱就值钱在我们是豆腐，没有其他的东西。”
    “你真的疯了。”
    奋斗自信地回答：“无疯魔，不成活。就让我疯吧哈哈。佳佳，你吃过这么干净的豆腐吗？”
    冯佳佳想了想：“那倒是没有，以前我姥爷家也是做豆腐的，好像和那个味道很像，但我很多年没吃过这样的豆腐了。”
    奋斗：“那就对啦。根据我的了解，目前北京市场根本没有这种豆腐，对于市场上没有的东西，只卖10块，这多吗？”
    冯佳佳在沉思。
    奋斗：“凯文凯利有一个千粉理论你听说过吧？”
    冯佳佳点头：“就是说，如果你的产品有一千个死忠粉支持的话，一年每个粉丝为你花100块钱，你也有了十万的年收入，也够花了。”
    奋斗：“是的，我认为我们的粉丝绝对不止一千人。”
    最近这几个月冯佳佳感觉自己真的好像快疯了，从公务员到小老板，怎么又变成豆腐西施了。
    两个人迫不及待地租了一个菜市场，是的，就是看上去似乎有点脏乱差的菜市场。
    他们的策略是，租一个地方，基本不吆喝，也不挂“卤冰花”的牌子，卖五块钱一斤，看市场的反应。为什么现在卖五块钱呢，不是十块吗？奋斗的回答是现在的产品还在打磨期，还不太成熟，先卖五块测试市场。
    前三天，买的人很少，骂的人很多。过往基本都是自言自语骂一句：穷疯了，豆腐卖五块钱一斤，镶金边了。
    可是三天之后，开始有回头客了，十天之后，每天一百斤试卖的豆腐到下午三点就卖光了。
    秦奋斗变成了世界上最幸福的人，他仿佛感觉到了成功在招手。
    直到这一天，几个戴着大金链子，肩膀、胳膊全都是纹身的人走到了摊位前。