苏清寒过生日这一天,冷千言随便找了一个理由将她骗了出去。
乔乔来到苏清寒家里的时候,她已经不在家了,院子里冷千言和苏清慕正眼巴巴的看着她到来。
一看到乔乔出现,苏清慕就撒着脚丫子冲了上去。
“乔乔姐姐,你来啦!“
“她出去了吗?“
她自然指的是苏清寒!
冷千言不言语,只是点点头,目光落到乔乔带来的袋子上。
“这是什么?“
乔乔将袋子高高提起,应道:“这是一会儿做生日蛋糕要用的材料。“
苏清慕:“既然这样,那我们赶紧开始吧,一会儿姐姐若是回来了,我们的惊喜就要被撞破了。“
话不多说,他们赶紧进了灶房。
苏清慕将他姐姐买好的面粉取了下来,和乔乔带来的材料一并放到了灶台上。
苏清慕眨眨眼,“乔乔姐姐,我们接下来该怎么做?“
乔乔略加思索,现在要做的应该是把蛋糕胚做出来,一会儿再打奶油。
“慕慕,家里有筛子吗?“
筛子?
苏清慕拿来一个簸箕,“这个可以吗?“
望着簸箕,乔乔陷入了沉思,这个还真不可以。
算了,没有的话,就直接加吧,只是做出来的口感没有那么细腻而已。
“乔乔姐姐,你怎么不说话?家里没有筛子这样的东西,是不是这个簸箕不行啊?“
不管能不能用,苏清慕都想问出个所以然来。
为此,乔乔只好解释道:“不用啦,没有筛子,我们照样可以做出美味的生日蛋糕来。“
由于乔乔是手残党,所以,她都想好了,这一次,她来充当美食顾问,自己就在旁边指挥就行。
至于,真正的操作者吧!自然就是冷千言和苏清慕了。
“这样吧!慕慕,你和冷公子分开来,一个人做蛋糕胚,另一个人负责打奶油。“
听到新名词,苏清慕又是一阵好奇,一双懵懂的眼睛紧紧盯着乔乔。
他又开始发问了。
“乔乔姐姐,什么是奶油啊?是羊奶和猪油混合在一起的东西吗?或者是牛奶和清油混合在一起的产物。“
鸦雀无声,乔乔只觉得自己头上飞过三只乌鸦,还是嘎嘎响的那种。
“慕慕乖!一会儿你就知道什么是奶油了。“
乔乔端来一个盆子,“慕慕,你们的鸡蛋在哪里?“
苏清慕忙不迭的从壁柜里拿出一篮子鸡蛋。
“乔乔姐姐,这是我们全部的鸡蛋了。“
乔乔目测一下,鸡蛋有十几个的样子,完全足够了。
她正准备伸手去拿鸡蛋,而后,又缩了回来。
想想还是算了!
“冷公子,还请你将鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来。“
苏清慕一听,眼睛睁得圆滚滚的,“乔乔姐姐,这鸡蛋清怎么可能和鸡蛋黄分开啊?“
话音一落,只见冷千言拿过鸡蛋,轻轻一敲,外壳被敲碎以后,鸡蛋清缓慢地从蛋壳里流了出来。
乔乔又递给他一盆子,“剩下的鸡蛋黄装进这个里面。“
冷千言照做。
没一会儿,鸡蛋清就被分离好了,他们一共用了八个鸡蛋。
冷千言微微皱起眉头,“接下来该怎么做?“
“往鸡蛋黄里倒入白砂糖,将它们混合均匀,然后再倒入牛奶,继续搅拌。“
冷千言依旧按照乔乔的方法,乖乖照做,他到底是练武之人,很快就搅拌均匀了。
又愣在了原地。
这个时候,乔乔把搅拌好的鸡蛋黄挪交到了苏清慕手上。
“慕慕,接下来就看你的了。“
苏清慕在一旁站了好一会儿,本来就在为自己什么都不干发愁,一看,终于来活了,他高兴得赶紧接过来。
“慕慕,你先倒一些面粉进去,继续搅拌,一点一点的倒,一次性不能倒太多,直到它变成糊状。“
“好!“苏清慕一口答应了下来。
他微微卷起袖子,开始卖力的干起活来。
接下来就是打发奶油了。
冷千言是成年男子,他的手劲要比苏清慕大很多,让他来打发奶油再适合不过。
乔乔从袋子里取出一个柠檬果,将它切成了两半,随后,挤了几滴柠檬汁在里面。
冷千言不解,“这是为何?“
“为了去除鸡蛋带来的腥味。“
“然后呢?我该怎么做?“
乔乔挑了挑眉,“接下来,就是打发奶油了。“乔乔递给他一双筷子,“诺,用这筷子使劲搅匀。“
乔乔往盆里倒了一些白砂糖,冷千言就开始搅拌起来。
他打得很轻松,看得乔乔连连摇头,“不愧是练过武功的人,这手劲就是不一样。“
想当初,她用打蛋器的时候,手都快废了,这奶油也没有打发出来,最后,还是买了一个打蛋器,才终于成功。
乔乔分次将白砂糖倒了进去,很快,奶油尖尖就出来了。
她用筷子沾了一点,“嗯,味道还不错。“
“慕慕,你要不要尝尝?“
说着,乔乔换了一只筷子,也沾了一点投喂到苏清慕的嘴里。
苏清慕尝了尝,淡淡的甜味,又带了些许柠檬的清香味。
“乔乔姐姐,这就是奶油吗?“
“对啊!“
乔乔舀了三分之一的奶油放进苏清慕打好的蛋黄糊里,继续搅拌,直到将它们完全搅拌均匀。
整理好盆子边缘多余的残渣后,乔乔把多余的气泡震了震,然后放进蒸屉里。
以前,她都是用烤箱的,实则不行,用电饭煲也可以,现在,要用火烧,还不知道能不能成功呢?
蛋糕胚已经上炉了,接下来还得打些奶油才行。
冷千言按照先前的方法又准备了一些奶油,多出来的鸡蛋黄,准备炒个鸡蛋吃。
趁蛋糕胚还在蒸的过程中,乔乔准备了一些水果。
“慕慕,把这些水果洗干净,然后切成一小块一小块那种。“
等水果切好以后,蛋糕胚也差不多好了。
冷千言把蛋糕胚均匀的分成了三部分,简单细致的修了修面,紧接着在第一层蛋糕胚上抹了一层奶油。
奶油放好以后,苏清慕把水果放了上去,第一层的水果,他们用的是芒果。
接下来就是第二层,第三层,一层奶油一层水果,都放好以后,又开始给蛋糕修面,这样看起来才干净整洁。
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